Cadeaux de Pâques

  Grâce à mes activités associatives, pour Pâques 2013, j'ai réalisé deux cloches, en tant que cadeau pour ma famille proche. Je les ai réalisées entièrement, pratiquement sans aide (l'exception est le maintien de la température de moulage des chocolats blanc et noir).

 

  •  Dans des moules parfaitement propres : aucune trace de gras, d'humidité ou d'empreintes de doigt.
  •  Application des premières couches au pinceau.
  •  Un peu de noix de coco entre deux couches de chocolat blanc, mais que pour une moitié de cloche.
  •  Enfin, remplissage au chocolat blanc, élimination de l'excédent et dépôt de noisettes et de pistaches à l'intérieur.

 

Petit P.S. : je n'ai photographié qu'une seule des cloches, la première ayant été dévorée en moins de cinq minutes...